8 étapes essentielles à la création du menu de votre restaurant
Le menu, reflet de l’identité d’un restaurant, est l’une des clés de voûte essentielles au succès d’un établissement de restauration. Zenchef vous propose un tour d’horizon des 8 étapes incontournables...
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L’estimation du chiffre d’affaires est une étape incontournable pour évaluer la rentabilité de son établissement de restauration et pour en optimiser la gestion sur la durée. Suivez nos conseils pour...
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Au restaurant, le service est compris dans l’addition, mais pas les pourboires. Ceux-ci dépendent du bon vouloir des clients et leur permettent de témoigner leur satisfaction quant au service fourni...
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Véritables partenaires pour votre restaurant, les fournisseurs sont indispensables au bon fonctionnement et au succès de votre établissement. Après avoir choisi avec soin vos fournisseurs, il est...
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Goûter à tous les plats, et ce, au cours d’un même repas : tel est le concept du menu découverte ! Que ce soit pour améliorer la satisfaction des clients, ... L’article Menu découverte : 5 avantages à...
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Lieu de prédilection pour partager de bons moments tout en régalant ses papilles, le restaurant peut vite se transformer en un endroit bruyant à cause des conversations animées, d’une musique ......
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Les uniformes vestimentaires dans les restaurants sont une pratique qui vise à créer une image professionnelle et cohérente pour le personnel. Cependant, malgré ses nombreux atouts, le port de...
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Vous n’avez pas encore trouvé le candidat idéal pour votre restaurant, malgré une longue phase de recherches ? Avez-vous pensé à faire appel à un chasseur de têtes ? Zenchef ...
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Dans un environnement numérique en constante évolution, une présence digitale est aujourd’hui indispensable pour les établissements de restauration. Rendre le menu de son restaurant accessible en...
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